In der Pearl Bar trifft lässiges Design auf erstklassige Qualität und jede Menge Flair.
Nicht nur für anspruchsvolle Touristen und heimische Feinschmecker mit einem Sinn für gediegenes Ambiente ist das Park Hyatt Vienna einen Besuch wert. Auch passionierte Nachteulen sollten dem Luxus-Hotel einen Besuch abstatten und die stylishe Bar Pearl aus der Nähe betrachten.
„Pearl ist ein Platz, an den jeder einmal hin will aber niemand mehr weg will“, prophezeit die charmante Barmanagerin Michaela Beier bereits jetzt allen zukünftigen Besuchern. Die frischgepressten Säfte sind vom Feinsten, die Cocktailkarte weist wahre Raritäten auf und die Bar selbst ist zu jeder Stunde für eine Überraschung gut. Täglich geöffnet von 11.00 Uhr bis 2.00 Uhr früh.
Kulinarischer Genuss mitten in Wien
„Eine Bar ist die persönlichste Form der Gastronomie“, weiß Barmanagerin Michaela Beier, die zusätzlich zu Pearl auch die Lounge und den Living Room, die Whisky- und Zigarren Lounge des Luxushotels in Wien, managen wird. „Kaum woanders ist man seinen Gästen so nah, kann deren Wünsche förmlich von den Augen ablesen“. Pearl verströmt jenen unvergleichlichen Charme, der eine Bar zur Lieblingsbar macht. Ein wahrer Augenschmaus ist die kunstvoll gefertigte Eisentreppe, die der berühmten verspiegelten Coco Chanel Stiege in Paris nachempfunden wurde. Getragen von einer perlmuttbesetzten Säule verbindet sie die Bar mit der Lounge, dem Raucherbereich im Living Room und dem Restaurant The Bank.Barfood vom Feinsten
Neben immer guten Club-Sandwiches wird vor allem klassisches Barfood neu interpretiert. Frisch Zubereitetes und Selbstgemachtes ist Trumpf wie beispielsweise selbst geräucherter Bacon, hausgemachtes Ketchup oder eigens gepflückte Kräuter vom Kräutergarten auf dem Dach. Aber auch andere kulinarische Leckerbissen stehen auf dem Programm: Wie wäre es beispielsweise mit einem Melanzani Toast mit hausgemachtem Ricotta und Basilikum oder Kroketten von der Mangaliza Schweinsstelze mit Kümmel-Schwarzbiersenf?Für alle, die es gerne etwas fruchtiger haben möchten, stehen frisch gepresste Säfte aus ca. 15 verschiedenen Gemüse- und Obstsorten und hausgemachte Sirupe auf dem Programm. Ein Besuch lohnt sich also bestimmt.
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Fotocredit: © Park Hyatt Vienna