Ob im eigenen Garten, auf der Wohnungsterrasse oder in der Küche: „Urban Gardening“ liegt voll im Trend. Wem der grüne Daumen dazu fehlt, der erfährt in einem neuen Buch die wichtigsten Tipps und Tricks.
Vielen Speisen verleihen sie überhaupt erst den richtigen Geschmack; ihr Duft ist bisweilen betörend; und sie strotzen nur so vor gesunden Vitaminen. Gerade ihre Vielfalt macht Kräuter so unentbehrlich. Kein Salat, keine Suppe, kein Eintopf ohne Petersilie, Schnittlauch & Co. Und wer mediterrane Gaumenfreuden liebt, kommt ohne Salbei, Thymian oder Oregano sowieso nicht aus.
Natürlich schmecken Kräuter aus dem eigenen Anbau gleich noch viel besser.
Engelbert Kötter verrät in „Küchenkräuter in Töpfen“ wo der geeignete Standort ist, welches Gefäß Sie für das jeweilige Kraut brauchen und wie Sie die Kräuter fachgerecht selbst anziehen, bewässern und pflegen. Zusätzliche Hintergrundinformationen und leckere Rezeptideen für Gerichte, Drinks und Saucen runden das Ganze ab.
Engelbert Kötter – Küchenkräuter in Töpfen
Gräfe und Unzer Verlag
GU im Web: www.gu.de
Fotocredit: © GU